តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​សារធាតុ​ចម្រាញ់​ពី​ប៊្លូបឺរី?

ចំរាញ់ចេញពីផ្លែ Blueberry គឺជាទម្រង់ប្រមូលផ្តុំនៃផ្លែ blueberry ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ វាត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉នដើម្បីផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់ផ្លែប៊្លូបឺរីក្នុងទម្រង់កាន់តែងាយស្រួល និងមានប្រសិទ្ធភាព។ ចំរាញ់ចេញពីផ្លែប៊្លូបឺរី ជាធម្មតាត្រូវបានផលិតដោយការស្រង់ទឹក ឬសារធាតុសកម្មចេញពីផ្លែប៊្លូបឺរី ហើយបន្ទាប់មកប្រមូលផ្តុំវាទៅជាម្សៅ ឬទម្រង់រាវ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យបុគ្គលប្រើប្រាស់បរិមាណដ៏ច្រើននៃសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៊្លូបឺរី ដោយមិនចាំបាច់ទទួលទានផ្លែឈើក្នុងបរិមាណច្រើននោះទេ។

សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗនៅក្នុងម្សៅ Blueberry​​​​​​​

ម្សៅ Blueberry ផ្ទុកទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាថាមពលសម្រាប់សុខភាព។ សមាសធាតុសំខាន់ៗមួយចំនួនរួមមានៈ

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ ម្សៅប៊្លូបឺរីគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុ anthocyanins សារជាតិ flavonoids និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងទៀតដែលប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។

វីតាមីន៖ វាមានផ្ទុកវីតាមីន C សម្រាប់សុខភាពប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងវីតាមីន K សម្រាប់ជំនួយឆ្អឹង។

សារធាតុរ៉ែ៖ ប៉ូតាស្យូម និងម៉ង់ហ្គាណែស មានវត្តមានក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន ដែលជួយដល់មុខងារសាច់ដុំ និងការរំលាយអាហារ។

ជាតិសរសៃ៖ មួយស្លាបព្រាបាយផ្តល់ជាតិសរសៃអាហារដ៏ល្អ ជួយដល់សុខភាពរំលាយអាហារ។

កម្មវិធី:

1. អាហារូបត្ថម្ភបន្ថែម

ម្សៅ Blueberry សម្បូរទៅដោយវីតាមីន Anthocyanins សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត ការប្រើប្រាស់សមស្របអាចបំពេញបន្ថែមរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវការ ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់រាងកាយ។

2. ការពារភ្នែករបស់អ្នក។

ម្សៅប៊្លូបឺរីសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A អាចជំរុញការអភិវឌ្ឍនៃសរសៃប្រសាទភ្នែកក្នុងកម្រិតជាក់លាក់មួយអាចធ្វើអោយភ្នែកប្រសើរឡើង។

3. បង្កើនចំណង់អាហារ

ម្សៅប៊្លូបឺរីមានផ្ទុកអាស៊ីតផ្លែឈើមួយចំនួនធំ អាចជំរុញរសជាតិ បង្កើនចំណង់អាហារ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបាត់បង់ចំណង់អាហារ។

4. ជួយកែលម្អគុណភាពនៃការគេង

ម្សៅ Blueberry មានផ្ទុកនូវសារធាតុ anthocyanins មួយចំនួនធំ អាចជំរុញដល់ការវិវឌ្ឍន៍នៃសរសៃប្រសាទខួរក្បាល ក្នុងកម្រិតជាក់លាក់មួយ ក៏អាចសម្រេចបានផងដែរ ដើម្បីជួយកែលម្អគុណភាពនៃការគេង។

5. បំបាត់ការទល់លាមក

ម្សៅប៊្លូបឺរីមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃអាហារយ៉ាងច្រើន អាចជំរុញចលនាក្រពះពោះវៀន អំណោយផលដល់ការរំលាយអាហារ និងការស្រូបអាហារ មានប្រសិទ្ធិភាពជួយក្នុងការបំបាត់ការទល់លាមក។

សន្និដ្ឋាន

​​​​​​​

ម្សៅប៊្លូបឺរី គឺជាអាហារដ៏សំបូរបែប និងសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន ចាប់ពីមុខងារនៃការយល់ដឹងដល់សុខភាពបេះដូងកាន់តែប្រសើរឡើង។ ភាពងាយស្រួល និងអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូររបស់វា ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការបន្ថែមដ៏មានតម្លៃចំពោះរបបអាហារណាមួយ។ គុណភាពគួរតែសំខាន់នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផល បន្ថែមម្សៅ Blueberry ទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកឥឡូវនេះ ហើយទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលវាអាចមានចំពោះសុខភាព និងសុខុមាលភាពរបស់អ្នក។